bramboráčky se zelím
SUROVINY:
1 kg brambor
sáček kysaného zelí
2 vejce
lžíce hladké mouky
4 stroužky česneku
hrst majoránky
sůl, pepř
olej na smažení
PŘÍPRAVA:
Brambory oloupeme,najemno nastrouháme,osolíme,opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku.Přidáme okapané a pokrájené kysané zelí,vejce a mouku.Těsto by mělo být středně husté.
Do rozehřátého oleje klademe těsto na pánev, rozetřeme na placku a opečeme z obou stran dozlatova.
Hotové placky dáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku.
Podáváme je horké, dokud jsou křupavé.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1 | hodnoceno: 4x |