celerové smaženky
SUROVINY:
300 g celeru
100 g tvrdého sýra
100 g uzeného masa nebo uzeniny
hrst strouhanky
1 rovná lžíce polohrubé mouky
2 vejce
1 lžička majoránky
1 lžička česnekové soli nebo 1 stroužek
sůl, pepř
30 g strouhanky na tvarování smaženek
4 lžíce oleje na smažení
PŘÍPRAVA:
Celer očistíme a nastrouháme na struhadle jako okurky, taktéž sýr. Maso nakrájíme nadrobno, přidáme koření, mouku a strouhanku včetně vajec a promícháme na vláčnou hmotu. Lžící vykrajujeme kousky, které obalíme ve strouhance a uplácneme. Dáme osmažit.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.38 | hodnoceno: 8x |
PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:
Marcela
2011-11-30 21:48:11 (id=389)