cuketové smaženky s fetou
SUROVINY:
1,5 hrnku hladké mouky
3 lžičky kypřícího prášku
3 ks vajec
hrst strouhanky
1,5 hrnku vychlazené minerálky
1,5 lžičky soli
Suroviny vyšlehejte a nechejte odstát.
2 střední cukety
1 citron kůra i šťáva
1 jarní cibulka
2 lžičky máty
150 g sýru feta
4 lžíce oleje na smažení
PŘÍPRAVA:
Cukety nastrouhejte a vymačkejte veškerou tekutinu (zabalte do utěrky).
Jarní cibulku a mátu nakrájejte najemno. Sýr feta rozdrobte
Veškeré suroviny smíchejte. Vyzkoušejte na jedné placičce jestli není potřeba přidat sůl.
Poté se pusťte do smažení zbytku placiček na troše oleje.
Stačí zmáčknout a když se odrazí jsou hotové.
Krásně zlatavé a křupavé podávejte s rajčaty a slaninou, nebo lososem a zakysanou smetanou.
Místo máty a fety přidejte kukuřici a mozzarelu.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 0 | hodnoceno: 0x |