anežčin táč
SUROVINY:
250g hladká mouka
500g polohrubá mouka
2 žloutky
1/8 másla
1 kvasnice
1/4 l mléka
1 lžíce cukru
špetka soli
PŘÍPRAVA:
Ze 150 ml vlažného mléka , cukru a droždí uděláme kvásek, necháme vykynout a nalejeme do mísy v které máme prosátou mouku. V šejkru smícháme zbytek mléka s máslem, žloutky. Přilijeme do mísy, zamícháme a necháme dvakrát vykynout. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný a poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 20 minut podle druhu ovoce.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.25 | hodnoceno: 4x |