pomazánka drožďová
SUROVINY:
100 g droždí
4 vejce
60 g cibule
100 g uzeniny
40 g oleje
1 kyselá okurka
lžička hořčice
worcester
pažitka
sůl
40 g strouhaného sýra eidam
PŘÍPRAVA:
Sekanou cibuli zpěňte na oleji, přidejte drobně nasekanou uzeninu, rozdrobte droždí a michejte, až se droždí rozpustí a začne vonět.
Potom zalijte rozšlehanými vejci, zakapejte worcesterem, přidejte pokrájenou okurku, hořčici, osolte a za stálého míchání nechejte vejce srazit.
Do hotové pomazánky vmíchejte nasekanou pažitku.
Namažte na chleba, posypte strouhaným sýrem a ozdobte čerstvou zeleninou.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.5 | hodnoceno: 2x |