palačinky letní s borůvkovou omáčkou
SUROVINY:
1,5 hrnku hladké mouky
3 vejce
2 hrnky mléka
0,5 hrnku vody
1 lžička vanilky
2 lžíce másla
máslo na opékání palačinek
PŘÍPRAVA:
Máslo v rendlíku rozpusťte a nechejte vychladit.
Vejce rozmíchejte v mléku a poté smíchejte s moukou, vodou a vanilkou.
Dobře vše vyšlehejte. Poté přidejte rozpuštěné máslo.
Palačinky opékejte z obou stran na pánvičce s máslem.
Podávejte dle zvyklostí, nebo přelijte borůvkovou omáčkou.
BORŮVKOVÁ OMÁČKA
4 hrnky borůvek
1/2 hrnku cukru krystal
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička vanilkové esence
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžičky vody
PŘÍPRAVA:
Borůvky s cukrem dejte do rendlíku, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
Borůvky pustí šťávu a krásně změknou. Přidejte citronovou šťávu a vanilku.
V misce smíchejte vodu s kukuřičným škrobem a vlijte k borůvkám.
Pořádně promíchejte, ať se to rovnoměrně zahustí. Stačí již vařit minutku na vyvaření mouky.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 0 | hodnoceno: 0x |