fazolová polévka jako od babičky

fazolová polévka


SUROVINY:

fazole namočené přes noc
hrst zeleniny pod svíčkovou
2 cibule
sádlo
bujón
pepř
1 lžíce hladké mouky klobása
majoránka

PŘÍPRAVA:

Fazole uvaříme do měkka. Jednu cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme na sádle, přidáme zeleninu pod svíčkovou a restujeme dokud se nezačne mírně krabatět. Podlijeme vařící vodou asi 5 cm nad zeleninu. Krátce povaříme a ponorným mixérem rozmixujeme. Vložíme uvařené fazole i s vodou, přidáme bujón, pepř a provaříme. Během toho si nakrájíme druhou cibuli na drobno, klobásu na kostky a na pánvičce restujeme. Přidáme hladkou mouku, orestujeme a vše vložíme do hrnce s fazolemi. Provaříme a dle chuti dochutíme solí nebo přídáme ještě bujón. Přidáme majoránku promnutou v dlaních. Podáváme.

Tento recept mi poskytl kamarád Radek. Babička mě jej nestačila naučit.

HLASOVÁNÍ K RECEPTU

Hodnocení jako ve škole
průměr: 1.87hodnoceno: 38x


PŘIDAT PŘÍSPĚVEK:

jméno: vepište prosím výsledek:
dvě mínus dvě =

PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:

2015-11-10 17:59:32 (id=432)

BB recepty & rady


dobrůtky






Oblíbené odkazy