Cupcake z bílků

SUROVINY:

1 1/4 hrnku bílků (14 ks)
1 lžíce horké vody
1/2 lžičky soli
1,5 lžičky vinného kamene
2 lžičky vanilkového extraktu
3/4 hrnku cukru

1 1/4 hrnku dortové mouky
3/4 hrnku moučkového cukru

PŘÍPRAVA:

Nachystejte si formu na cupcake a vyložte ji papírovými košíčky.
Vyšlehejte bílky s cukrem a přidejte horkou vodu, sůl, vinný kámen, vanilku.
Šlehejte do husté pěny.
Mouku s cukrem prosijte minimálně 4x.
Poté opatrně přimíchejte pomocí vařečky k bílkové hmotě.
Předehřejte troubu na 180°C.
Těsto rozdělte do 2/3 košíčků za pomoci naběračky na zmrzlinu a dejte do trouby.
Pečte 20 minut.

TIP:
Z tohoto těsta můžete upéct i dort. Stačí si vzít formu o průměru 22 cm a péct 35-45 minut.

Zdobte bílkovým krémem posypaným kokosem.
Nebo si udělejte jakýkoliv krém, který vám chutná. Inspirace zde.



HLASOVÁNÍ K RECEPTU

Hodnocení jako ve škole
průměr: 1hodnoceno: 1x

PŘIDAT PŘÍSPĚVEK:

jméno: vepište prosím výsledek:
čtyři plus dva =

PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:

BB recepty & rady


dobrůtky






Oblíbené odkazy