plněné košíčky kaviárem z listového těsta

SUROVINY:

100 g listové těsto
3 žloutky
1 citron
100 g mascarpone
sůl
mletý bílý pepř
na ozdobu
30 g kaviáru červeného a černého
snítka kopru

PŘÍPRAVA:

Listové těsto rozválejte, vykrájejte kolečka a vtlačte je do formiček na košíčky.
Dejte je na plech a pečte ve vyhřáté troubě asi 10 minut při 200°C.
Hotové košíčky vyklopte a nechejte vychladnout.
Žloutky vyšlehejte v horké vodní lázni. Do chladných vmíchejte strouhanou citronovou kůru, ochuťte solí a pepřem. Přimíchejte mascarpone s trochou citronové šťávy.
Cukrářským sáčkem pěnu nastříkejte do košíčků a ozdobte kouskem citronu, kaviárem a koprem.

HLASOVÁNÍ K RECEPTU

Hodnocení jako ve škole
průměr: 0hodnoceno: 0x

PŘIDAT PŘÍSPĚVEK:

jméno: vepište prosím výsledek:
jedna plus jedna =

PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:

BB recepty & rady


dobrůtky






Oblíbené odkazy