řez kokosový
SUROVINY:
7 bílků
350 g cukr krystal
250 g kokosu
100 g polohrubé mouky
NUGÁT:
7 žloutků
6 lžic mléka
6 lžic mletého cukru
4 lžíce kakaa
KRÉM:
250 g másla
200 g cukru moučka
kakao
POLEVA:
čokoláda
PŘÍPRAVA:
Bílky s cukrem ušleháme.opatrně vmícháme kokos s moukou. Upečeme v mírné troubě.
Nugát šleháme v páře. Po vychladnutí přidáme do ušlehaného másla s cukrem.
Krém natřeme na upečený kokosový plát a potřeme čokoládovou polevou. krájíme na úhledné kostky.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 2.43 | hodnoceno: 7x |