mandarinkový piškot hrnkový
SUROVINY:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
NÁPLŇ:
1 pudink bez vaření OLÉ
1 smetana na šlehání 33%
2 mandarinkové kompoty
1 Smetan fix (ztužovač šlehačky)
na ozdobu čokoláda
PŘÍPRAVA:
V míse smícháme sypké suroviny a přidáme mléko, olej a vejce. Dobře promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Zkontrolujeme špejlí zda-li je piškot hotový. Necháme jej vychladnout. Poté do misky s uzavíratelným víčkem nalijeme celý obsah kompotů, smetanu, přidáme pudink a ztužovač. Misku uzavřeme, důkladně protřepeme. Vznikne nám hustá krémová hmota s rozbitými kousky mandarinek. Tento krém naneseme na vychladlý piškot. Čokoládu nastrouháme a posypeme jí povrch krému, nebo můžeme čokoládovou polevu rozehřát a ozdobně postříkat. Rychlejší variantu pečení korpusu najdete zde.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.29 | hodnoceno: 21x |