švestkový kynutý koláč
SUROVINY:
250 g hrubé mouky
250 g hladké mouky
100 g tuku rozpustit
( Hera…)
2 vajíčka
špetka soli
KVÁSEK:
250 ml vlažného mléka
kostka kvasnic
100 g cukru
DROBENKA:
150 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
150 g cukru
300 g másla
PŘÍPRAVA:
Uděláme kvásek a vlijeme do mouky spolu s tukem. Těsto zpracujeme v míse vařečkou. Vznikne nám řídké těsto. Necháme ho na teplém místě dobře nakynout. 2 plechy hodně vymažeme tukem a rukou těsto tence rozprostřeme, poklademe ovocem (švestky, meruňky, borůvky nebo rybíz) a posypeme hojně drobenkou a dáme upéci do rozehřáté trouby na 180°C dozlatova.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.85 | hodnoceno: 33x |
PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:
JANA
2011-08-17 16:21:25 (id=372)
Marcela
2011-08-14 10:26:49 (id=369)